さて今週は…117 はちみつカフェより

みなさまおはようございます。

 

はちみつカフェは5月の間休業し、6月3日(月)のリニューアルオープンに向けて、新スタッフ一同日々奮闘しています。

 

休業中何をしているかというと、

ポップや広告看板作り、新旧ランチメニューの確認と試作、スタッフの配置と動き確認、ドリンクスイーツの提案と試作、店内配置換え、DVDや曲について、仲間の仕事割り振りなどなど・・

やること盛りだくさんです。

 

最近は仲間も厨房で調理しています。

 

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毎日メニューの試作をしているため、当然試食は私たち。

 

おかげでランチは豪華です。

 

そのため体重増加が気になる今日この頃。

 

オープンする頃にはみんなビッグになっている予感がします・・

 

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 ↑ ある一日のランチ例。

 

と、言う事で試作は月半ばまで。

後半はヘルシーランチに戻し、新規オープンに向けて最後の仕上げです。

 

充実した毎日と、笑顔あふれる和気あいあいとした良い雰囲気で、

楽しいはちみつカフェをキープしていきたいと思います。

 

オープンしましたら、ぜひみなさまお立ち寄りくださいませ♪